Not known Details About пароконвектомат

Not known Details About пароконвектомат

Blog Article

В каталоге есть разные модели пароконвектоматных аппаратов, включая инжекторные, бойлерные, можно выбрать устройство по конкретным требованиям и бюджету.

Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.

Наличие пара. Эти аппараты могут работать с паром, что позволяет готовить более разнообразные блюда.

Все акции Весовое и упаковочное оборудование Весы напольные

Такое устройство функционирует по принципу принудительной конвекции, направляющей и равномерно распределяющей горячие воздушные потоки внутри камеры. Других режимов и способов приготовления у такого оборудования обычно нет.

Механические системы управления считаются устаревшими и практически не применяются в современных моделях

Режим программирования — в этом режиме пользователь может самостоятельно задать нужный режим работы в соответствии с требуемыми параметрами, такими как время, температура и влажность.

Контроль температуры. Нужно следить за температурными режимами, чтобы избежать пересушивания или недоготовки продуктов.

Камера может быть изготовлена из нержавеющей стали или других here материалов, которые не обладают ржавчиной или коррозией.

Правильное использование режимов. Важно выбирать подходящий режим в зависимости от типа блюда.

Соблюдение этих рекомендаций позволит эффективно использовать пароконвектомат, продлить его срок службы.

Механическое оборудование Нейтральное оборудование Тепловое оборудование Холодильное оборудование Станции для приготовления пищи Оборудование для дезинфекции и очистки Линии раздачи питания Моечное оборудование Разделы

Важно помнить, что мойка пароконвектомата должна проводиться регулярно, после каждого использования или не реже чем один раз в неделю, чтобы обеспечить безопасность и сохранить работоспособность оборудования. Правила check here эксплуатации 

Количество воды контролируется посредством электродов. При падении уровня ниже требуемого происходит открытие клапана.